Beschrijving
Heera Urid Gota 1kg – hele gepelde urdbonen
Urid gota zijn hele, gepelde urdbonen: wit van kleur en ongespleten. Ze worden gebruikt voor dosa- en idlibeslag en voor stevige dals. De zak van 1 kilo is voordelig en gaat lang mee.
Bij Mittal Supermarkt bestel je Heera Urid Gota 1kg eenvoudig online uit de categorie BONEN. Wij verzenden door heel Nederland, zodat je heera urid gota snel in huis hebt.
Productvoordelen
- Grote zak – 1 kg, gaat lang mee
- Heel en gepeld – wit van kleur, ongespleten
- Voor beslag en dal – dosa, idli, vada en dal
- Kleverig gemalen – geeft beslag zijn structuur
- Lang houdbaar – droog bewaard maanden goed
Waarom kiezen voor Heera Urid Gota 1kg
Hele urdbonen malen tot een gladder beslag dan gespleten dal en geven dosa en idli een fijnere structuur. Veel koks die vaak Zuid-Indiaas koken geven daarom de voorkeur aan gota boven de gespleten variant.
Ingrediënten
100% hele gepelde urdbonen (Vigna mungo). Geen toevoegingen. Kan sporen van andere peulvruchten of granen bevatten door verwerking – raadpleeg de verpakking voor de actuele allergeneninformatie.
Hoe gebruik je heera urid gota
- Spoel de bonen enkele keren tot het water helder is.
- Week 4 tot 6 uur in ruim koud water.
- Maal glad met weinig water tot een luchtige pasta.
- Meng met geweekte rijst voor dosa- of idlibeslag en laat een nacht fermenteren.
- Ook te gebruiken voor vada of als stevige dal.
Smaak
Mild en licht aards met een romige toon. Gefermenteerd krijgt het beslag een frisse, licht zure smaak.
Herkomst
Urdbonen zijn in de Zuid-Indiase keuken onmisbaar voor dosa, idli, vada en papad, en worden in heel India geteeld.
Bewaren
Bewaar de bonen luchtdicht op een koele, droge plaats uit direct zonlicht. Gemaakt beslag afgedekt in de koelkast bewaren en binnen enkele dagen gebruiken.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil met urad dal?
Gota is heel en ongespleten; urad dal is gespleten. Gota maalt tot een gladder beslag.
Hoe lang moet ik ze weken?
Doorgaans 4 tot 6 uur voordat je ze maalt.
Waarvoor gebruik je ze?
Voor dosa-, idli- en vadabeslag en voor stevige dals.
Hoeveel zit er in de zak?
De zak bevat 1 kilogram.
Bekijk ook ons complete assortiment.
Waarom bestellen bij Mittal Supermarkt
Bij Mittal Supermarkt kies je voor authentieke Indiase, Surinaamse en Zuid-Aziatische producten van goede kwaliteit. Voordelen:
- Snelle levering – vandaag besteld, snel in huis
- Vers uit voorraad – hoge omloopsnelheid voor optimale kwaliteit
- Scherpe prijzen – goede prijs-kwaliteitverhouding
- Groot assortiment – specerijen, kruiden, rijst, meel, linzen en meer
- Betrouwbare service – klantvriendelijk en snel
Bestel vandaag nog Heera Urid Gota 1kg bij Mittal Supermarkt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.